Категорія: blog

Шашлык-мастер зарекомендовал себя, как надёжный и эффективный снабженец свежего, замаринованного, а также готового вкусного зажаренного мяса. Наши сотрудники всегда готовы пойти на диалог с клиентом, показывая самые лучшие блюда из свежей продукции.

Некоторые люди считают, что сама процедура создания такого приятного блюда из жаренного мяса имеет необычайную ценность, можно даже сказать философскую! Разжечь костёр на свежем воздухе под открытым небом и почувствовать дымок от поджаривающегося мяса своим носом. К сожалению, не у каждого человека есть возможность искать свежее мясо, мариновать его и т.д.

Мы всегда можем предложить вам большой выбор из готового шашлыка или свежего мяса, а конкретно: свиной ошеек, свиной антрекот, свиные ребра, стейк говяжий, крылья куриные, стейк куриный, перепела, мякоть баранины, каре баранины, сом, люля-кебаб в ассортименте.

У нас покупают маринованное мясо в таких случаях:

1. Когда непрерывная загруженность не даёт даже шанса, чтобы выделить в своём плане некоторое время для посещения магазина или рынка в поисках хорошего мяса. Кстати, чтобы выбрать качественное мясо, надо владеть определёнными привычками или навыками. А завышенная стоимость и очереди слегка занижают представление от грядущего отдыха.
2. Когда знают, что хороший маринад под шашлычок по максимуму даёт ощутить истинный вкус жаренного мяса.
3. Когда желают получить хорошее, свежее, а главное доступное лакомство, промаринованное по неповторимым рецептам.
4. Запланировав ужин на природе, с «Шашлык-мастер» вы не потеряете изрядное количество времени на ожидание курьера. Не упустите возможность побаловать себя, друзей и родственников вкусным и сочным шашлычком!

Без вкусного сочного шашлычка не обойтись не только в летний период, но и в любое другое время, когда хочется побаловать себя вкусненьким. Как положено, помимо зелени и соусов есть ещё одна вкуснейшая добавка – хлеб. Но не простой хлеб! Об этом мы сегодня и поговорим. Лучше, если это будет хлеб, родина которому – Восток, а восток, как известно – дело тонкое. Сейчас мы попробуем разобраться в видах этого чудного хлеба.

Лаваш

Лаваш в восточных странах – это традиционная армянская лепёшка из очень тонкого теста. Именно в стандартном варианте лаваш представляет собой очень тонкий слой пресного хлеба, в составе которого вы не найдёте ничего лишнего, кроме муки, соли и воды. Всё это необходимо замешать вручную, затем раскатать и растянуть. Процесс создания лаваша довольно таки трудоёмок.

Хлеб из пшеницы круглой формы, выпеченный без дрожжей, считается неотъемлемым кавказским дополнением к различным мясным продуктам или же самостоятельным блюдом.

Матнакаш

Это хлеб из дрожжей, запеченный из муки высшего качества, который отличается грациозным ароматом, хрустящей золотистой корочкой и приятным вкусом. Является традиционным хлебом в Армении. Это своего рода альтернатива всем известному лавашу. Главным отличием первого от второго считается то, что матнакаш готовится при использовании дрожжей, а также он имеет значительный объём по сравнению с лавашем, а также имеет другой вкус. Но вместе с этими отличиями в них имеется и ряд других отличительных полезных свойств.

Также матнакаш не может так долго храниться, как лаваш из-за наличия дрожжей в составе. Если вы отдыхаете на природе, то он может быстро зачерстветь и превратиться в сухарики, но лучше смакует он мягким. Лаваш, сколько бы он не лежал на свежем воздухе, пусть он станет сухим и будет крошиться, но вкус останется тем же.

По большому счету матнакаш не может храниться долго. На родине матнакаша, его пекут только в тот день, в который планируют съесть. Мы придерживаемся этих традиций и готовы предложить вам всегда свежий и вкусный матнакаш.

К блюдам из жаренного мяса необходим соус. Это заметно из меню любой закусочной. В некоторых элитных заведениях соусы пленительно вкусны и способны спрятать, скажем так, то, что выдает не самое свежее мясо. Осознание, возможно, придёт, но вкусовые качества соуса никуда не денутся, и он останется в вашей памяти, как белое светлое пятно в общей тусклой картине ощущений и впечатлений.

Естественно, наши мясные продукты нет необходимости маскировать от вас, так как мы гарантируем свежесть приготовленных блюд и их ингредиентов. Но этим лакомствам необходим соус в любом случае, чтобы сделать ваше впечатление от наших блюд ещё более ярким. Любой соус по вашему вкусу станет отличным дополнением вкусовых особенностей шашлыка.

Аджика к шашлыку

Аппетитная, остренькая аджика, приготовленная по лучшим домашним рецептам из свежих, натуральных овощей превосходно дополнит выбранное блюдо.

Соус острый

Вкусный, ароматный соус с остринкой, приготовленный с любовью из натуральных овощей, станет прекрасным дополнением к выбранному вами блюду. Этот соус готовится из пюре на основе спелых томатов с приправой из зелени и специй. Истинные ценители остренького оценят эту добавку.

Соус чесночный

Изысканный вкус некоторых блюд напрямую зависит от тонкостей. Бесподобным дополнением к блюдам из рыбы или картофеля, будет именно чесночный соус, который приготовлен из сметаны и зелени с чесноком. Выбрав этот соус, вы улучшите пищеварение и утолите голод изящной приправой, а ваше блюдо получит пикантный оттенок.

Шашлычный соус

Ну тут уже из самого названия ясно, к какому блюду он подаётся. Бесспорно, это не самая важная часть к шашлыку в сезон, но он сможет подчеркнуть аромат поджаренного мяса на углях в мангале. Многие считают этот соус лучшей добавкой, которая только может сочетаться с сочным шашлыком.

Грибной соус

Некоторые повара считают нежный соус из грибов лучшим, что может получиться из водянистых приправ. Его сказочный аромат не спутать ни с чем. Грибной соус является универсальным и подходит он к любому блюду, но всё же чаще его употребляют к мясным продуктам.

К курице или говядине лучше выбрать грибной соус с тонким сливочным наполнением, к свинине – соус с прибавкой в виде чеснока и других приправ для получения пикантности. Хотя точных принципов нет, вы можете комбинировать по своим предпочтениям.

Если хотите внести разнообразие в свой стол, приготовленные заранее салаты и соленья – отличный выбор. Овощи или соленья всегда должны присутствовать в дневном рационе, так как это витамины и просто вкусная еда. Они могут быть дополнением, но иногда и основным блюдом, так что не стоит пренебрегать овощами или соленьями. Стоит отметить, что соленья типа квашенной капусты или морковки по-корейски очень полезны для здоровья, так как приготовлены из натуральных продуктов с ароматными приправами, что позволяет сохранить витамины. Так что, употребляя соленья, вы не забываете и о своём здоровье.

Заказать соленья онлайн

К сожалению, в последнее время семьи всё реже и реже заготавливают соленья и даже такие всем привычные солёные огурцы. Этот факт подкреплен тем, что заказать в интернете эти продукты теперь проще, чем тратить много времени на приготовление их дома. Сервис «Шашлык-мастер» является отличным подтверждением того, что теперь это просто. Не составит никаких проблем окружить себя теми продуктами, которыми вы пожелаете. Соленья пользуются спросом в любое время года и по этой причине они стабильно есть в наличии.

Заказать на нашем сайте не проблема любые соленья из следующего списка: капуста квашенная, морковь по-корейски, огурец маринованный, перец острый (маринованный), помидор зеленый (маринованный), шампиньоны маринованные, овощная нарезка, салат «Летний». К сожалению, вы должны понимать, что ассортимент может меняться в зависимости от сезона, но всегда следует помнить, что у нас есть из чего выбрать и вы никогда не уйдёте от нас недовольным.

Перед тем, как барбекю переместится на вашу тарелку, обязательно ознакомьтесь в меню с невообразимо изысканным и утонченным кушаньем – жаренным сыром на углях. Пикантные ароматные кусочки сыра с дополнением из лаваша и зелени – это настоящее лакомство.

Сыр, приготовленный на мангале, – это бесподобная закусочка к любой еде. После прожарки на углях сыр получается весьма ароматным и имеет аппетитную корочку. К употреблению готов как в холодном, так и в горячем виде. Идеально смакует с овощным салатом, но если вы решились выпить вечером с подругой по бокальчику вина или с другом разделить пару бокалов пива – эта закуска станет идеальным дополнением к вашему столу.

Сулугуни на мангале

Этот сорт сыра часто применяется в кулинарии и считается универсальным. Им можно полакомиться просто так, можно поджарить, закоптить и даже использовать в качестве начинки для пирогов, ингредиента для салата или рецепта приготовления мяса.

Брынза на гриле

Брынза на углях – это немного подсоленный сыр с непередаваемым сочным вкусом и ароматом, а также золотистой корочкой и запахом дыма. Это то, что остается в памяти после употребления брынзы.

Сулугуни в лаваше

Мягкий, ароматный, подсоленный, слегка плавящийся сырок идеально впишется для отдыха на природе, когда шашлычок поджаривается рядом, но ещё не готов. Сейчас же вы можете заказать у нас вкусный шашлык из свинины, баранины, курицы или говядины, а также в дополнение к нему вкуснейший сулугуни в лаваше. В сочетании эти элементы невообразимо вкусны и от них сложно отказаться.

Приветствуем Вас, ценители блюд из рыбы!

Как правило, рыбными блюдами в нашем заведении интересуются чаще всего девушки и это не удивительно, так как в сортах той рыбы, которую мы используем, масса полезных компонентов и она более диетическая, нежели мясной шашлык. Уже не скроешь тот факт, что в рыбе значительное количество таких элементов, как фосфор и кальций. Кроме этих есть и другие полезные свойства. Эти элементы способны восстановить щитовидную железу, улучшить её работу, а также вид ногтей, кожи, волос.

Эксперты утверждают, что употреблять в пищу рыбу необходимо, как минимум 3 раза в неделю. От этого ваш организм будет подвержен профилактике многих недугов. Этот же фактор относится и к детишкам. Мясо рыбы для их организма незаменимо. По этой причине любая мама стремится внести немного рыбки в рацион своего ребёнка. В нашем меню вы найдёте блюда из изящной семги, ароматной скумбрии и смачного сома.

Сом на мангале

Мясо сома на углях – это экзотичное и очень вкусное кушанье для любителей полакомиться сочной жаренной рыбкой. Чуток соли, душистый перец и ароматные специи с особыми приправами сделают из сома настоящий деликатес с сочным мясом, способный взбудоражить ваше воображение, превзойти все ожидания от этого лакомства.

Семга на гриле

Почему-то блюдо из жаренной сёмги пользуются особым спросом и это неспроста. Мягкий вкус мяса вперемешку с приправами и дымком охватит ваш разум и не отпустит, пока вы не утолите эту жажду, особенно если пробуете данное лакомство в первый раз. Кстати, семга на мангале считается диетическим блюдом, так как оказывает благоприятное воздействие на кровеносную систему.

Скумбрия на мангале

Когда приправленное мясо скумбрии пропитается ароматом костра, и вы увидите этот чудный и сочный кусок жаренной рыбы в своей тарелке, сложно описать словами, с какой скоростью вы поглотите его и закажите добавку. Только представьте, в момент приготовления сочное мясо скумбрии покрывается золотистой корочкой, которая хрустит, стоит только прикусить…

Если вы относитесь к людям, которые хотят питаться правильно, вы попали туда, куда надо. Просмотрите рубрику с рыбой на мангале и сделайте правильный выбор в пользу своего здоровья и предпочтений. Если есть несколько вопросов, на которые вы хотели бы получить ответ, смело спрашивайте. Мы всегда рады пообщаться с нашими клиентами и помочь выбрать блюдо по вкусу.

Когда разговор заходит об овощах на мангале, стоит отбросить все консервативные взгляды на то, каким должен быть шашлык. Ведь это блюдо можно приготовить не только из мяса, а и овощей в частности. Что может быть прекраснее запаха от поджаренных на костре перца, кабачка, баклажана или шампиньонов вдобавок к вкуснейшему сочному шашлычку? Даже не стоит думать, каким будет это сочетание, ведь когда ты ощущаешь вкус горячих овощей с ароматом дымка, мир вокруг замирает, а слякоть и уныние превращаются в пикник под тёплым летним солнышком.

Представляете, как красиво овощи-гриль смотрятся на столе? Даже за обеденным столом баклажаны, перец и томаты превратят любое принятие пищи в пир, и не важно, служат эти овощи закуской к выходному отдыху, гарниром к мясу или же основным блюдом на природе. Но не всё так просто, как кажется на первый взгляд. Овощи нужно правильно приготовить, и как раз наши повара способны превратить простые овощи в кулинарный шедевр. Лучшим доказательством наших слов будет съеденная вами порция свежих овощей-гриль. Так что, с радостью доставим овощи на гриле к вашим дверям!

Шампиньоны

Хотим развеять ваши мысли насчёт того, что «грибная пора» — это конец лета или осень. На данный момент нет никаких проблем с тем, чтобы порадовать себя порцией только что приготовленных грибочков не покидая офис или квартиру. Просто сделайте заказ грибов на мангале, и мы доставим их вам!

Вы будете приятно удивлены вкусом блюда благодаря отработанным кулинарным рецептам и навыкам, которые наши повара применяют на всех этапах готовки шашлыка из шампиньонов, начиная от чистки и закачивая приготовлением фирменного маринада и процессом жарки грибов на мангале.

В этом деле главное – соблюсти все тонкости. Всего лишь угадать правильные пропорции компонентов и время выдерживания в маринаде будет недостаточно. Необходимо внимательно следить за грибами на углях, дабы они тщательно прожарились и сохранили природный вкус и аромат.

Особенный вкус шампиньонов на мангале нравится многим за счёт своего не стандартного пряного аромата, а вегетарианцы особенно оценят эту возможность полакомиться шашлыком, не употребляя мяса в пищу. Жаренные на углях шампиньоны столь же вкусны, как и привычные нам формы шашлыка.

Картофель по-селянски

Приготовленный «картофель по-селянски» безошибочно считается одним из самых вкусных блюд, которое будет уместным даже за торжественным столом. Попробовав данный гарнир один раз, он станет вашим любимым навсегда. Когда очень хочется кушать, а заскочить к нам в заведение не получается, доставка Шашлык-мастер – ваше спасение! Закажите «картофель по-селянски» и мы удивим вас молниеносной доставкой.

Поразительно насыщенное ароматное мясо, являющееся традиционным кушаньем в восточных странах, — это люля-кебаб. Рецепт, технология и процесс приготовления которого существенно изменились с древних времен. Кстати, эти новшества принесли только лучшее за собой: ассортимент значительно вырос, вкус улучшился за счёт использования ароматных пряностей и специй природного происхождения. Люля-кебаб уже успел покорить сердца многих любителей горячих восточных блюд. Это своего рода шашлык, не менее вкусный и востребованный на вашем столе.

Бараний люля-кебаб

Обычно люля-кебаб люди заказывают из баранины с добавлением репчатого лука. Учитывается так же тот нюанс, что мясо барашка должно быть жирным, а лука необходимо будет большое количество. Ни в одном люля-кебаб вы не найдёте ни яиц, ни даже хлеба, в отличие от общепризнанных котлет. В приготовленное мясо с луком кладут специи, которые способны заставить вас заказать добавку.

Люля-кебаб из свинины

Кебаб из этого мяса является довольно-таки распространённой среди стран СНГ формой котлеты на шампуре, приготовленной на углях. В тех местах, откуда нам стало известно данное лакомство, его готовят обычно из говядины или мяса молодых барашков. Но в наших краях легче отыскать люля-кебаб из свинины, и по этой причине он считается более популярным.

Говяжий люля-кебаб

Постная говядина весьма полезна и особенно для тех, кто весной чувствует себя сонливо и слабо. Так что, если нужен заряд бодрости, сил и энергии, закажите у нас говяжий люля-кебаб.

Люля-кебаб из курятины

Данное кушанье из мяса курицы – нежное, мягкое и приятное блюдо. Как вы уже знаете, традиционно люля-кебаб готовят из баранины, но у каждого человека свои предпочтения, и мы их учли, подготовив для вас сочный, нежный и низкокалорийный кебаб из курятины.

Хан-Кебаб

Самыми первыми частями только что освежеванного барана, которые отправляются на кухню оказываются субпродукты. А что бы вы представили, если именно из этого продукта сделать особенный шашлык? Возможно звучит немного странно, но мы уверяем, это лакомство с лёгкостью ввергнет в пучину радости и восхищения даже самого требовательного любителя шашлыка.

Всё немного проще, чем кажется на первый взгляд. Множество людей даже не представляли, что едят, когда заказывали «Хан-Кебаб». Так что же в нём такого ханского? Меленько нарезанные кубиками субпродукты, завёрнутые в сальник внутренности барашка. Получается, что по сути в нём ничего Ханского. Но вот вкус… Вкус действительно необычайный. Обязательно побалуйте себя этим лакомством.

Люля-кебаб в лаваше

Эра быстрого и не самого полезного питания достигла невиданных высот. Всегда это были пирожки и чебуреки в переходе, на вокзале, но сегодня это совершенно другой уровень. Кебаб в лаваше бывает разным: из свинины, говядины, курицы и т.д., но с обязательным добавлением одной особенности – лаваша. Это восточный пресный белый хлеб. В сочетании с лавашем люля-кебаб из любого мяса будет смаковать ещё приятнее, ведь это неотъемлемая часть любого мясного блюда, особенно восточного.

Скорее заказывайте тот вид люля-кебаба, который вам пришелся больше по душе! Не теряйте времени и не отнимайте у себя возможность получить удовольствие от вкуснейшего яства.

Всем давно известно, что блюда восточной кухни покорили сердца многих. Мало кто в силах устоять перед соблазняющим ароматом сочного мяса, вот-вот снятого с углей и ещё дымящегося на шампурах. И в этом нет ничего удивительного, так как редко можно встретить праздничное застолье без восточных блюд и в частности без шашлыка! А ещё горячий, ароматный шашлык из птицы, будь то курица, утка или перепела, – очень вкусное, сытное и полезное кушанье.

Шашлык из курицы

Классически приготовленную на мангале свежайшую курочку по праву оценит каждый любитель вкусно перекусить. Нежное, сочное куриное мясо с приправой в виде зелени, пряностей и с добавлением любого соуса по вкусу понравится даже самому привередливому человеку. Приготовленное на углях куриное филе с одним из фирменных соусов от наших поваров даст возможность и насладиться, и утолить голод. Порадуйте себя аппетитным жаренным кусочком золотистой нежной курочки.

Шашлык из утки

Вкус шашлыка, приготовленного из мяса утки, своеобразен. Сделать такой шашлык сможет далеко не каждый повар. При правильном подходе к приготовлению утки на мангале у неё будет неповторимый вкус и оригинальный аромат с дымком и оттенками пряностей. Утка, жаренная на углях, – отличный выбор для романтического застолья.

Перепел

Мясо перепела считается полезным и диетическим. Шашлык из перепела – это замечательное блюдо с особым ароматом и восхитительным вкусом. Это блюдо считается деликатесным и станет превосходным дополнением к праздничному или торжественному столу. Секрет шашлыка из перепела скрыт во вкусе, ведь он действительно особенный, а также в диетической составляющей данного продукта.

Не теряйте времени, заказывайте шашлык из птицы с доставкой прямо к себе домой или в офис и наслаждайтесь непревзойденным вкусом!

Какая еда для любителей вкусно перекусить может стать лучшей? И не важно, какое сейчас время дня, ведь речь идёт о сочном куске баранины, поджаренной на углях. Шашлык из баранины испокон веков относится к традиционной кавказкой кухне, без него не обходится ни одно праздничное мероприятие. Многие гурманы и ценители восточных блюд считают, что именно мясо из баранины является единственным правильным ингредиентом для приготовления шашлыка, сторонясь свинины, говядины и тем более курятины, приготовленной на углях. Но мы учитываем пожелания всех клиентов и наше меню включает ассортимент из любого вида мяса.

Для того, чтобы вы отведали аппетитный шашлык из сочного мяса молодого барашка, наши повара выработали свой рецепт маринования, который ничем не уступает классическому маринаду восточных кулинаров, чем собственно они и славятся. Ведь кто бы что не говорил, а для шашлыка из баранины главное – правильно подготовить и замариновать свежее мясо. Именно по этой причине нашим посетителям – как любителям вкусного жареного мясца, так и признанным почитателям кавказских блюд – нравится каре и мякоть баранины.

Каре баранины

Сейчас вовсе не обязательно идти на природу, чтобы скушать порцию вкуснейшего ароматного жареного мяса. Сегодня вы можете сделать заказ шашлыка из каре баранины прямо со страниц нашего сайта! Невообразимо сочный поджаренный кусочек с замечательным ароматом восточных приправ и пряностей – вот перед чем не устоит ни одна душа. Так что, смакуя каждый кусочек, вас не покинет чувство единения с востоком, и останутся только самые лучшие впечатления об услугах нашего сервиса.

Вкусив смачный кусок баранины не останется сомнений в том, где же заказать в следующий выходной быструю доставку вкуснейшего жареного мяса. Это неплохой шанс удовлетворить пожелания любителей полакомиться свежеприготовленным шашлычком прямо с углей. Данное блюдо идеально впишется в любую обстановку, будь то обед в рабочем офисе, или тёплый семейный ужин для вас с любимым человеком.

Мякоть баранины

Пикантное, мягкое и необычайно сочное мясо – вот, что приходит на ум, когда думаешь про шашлык из мякоти барашка. Приготовление этого кушанья требует усердной работы, особенно процедура маринования. Именно по этой причине данное яство следует заказать заранее. Поверьте, ни что не сравнится со вкусом нежного мяса, наслаждаться которым хочется вновь и вновь.

Отличным выбором к столу станет шашлык из баранины с лавашем, зеленью и фирменным соусом, ведь не зря наше заведение называется: «Шашлык-мастер». Мы мастера своего дела и знаем, как преподнести вам хорошее настроение прямиком к порогу. Не отказывайте себе в удовольствии полакомиться нежным жаренным мясом из баранины и смело заказывайте его!